Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Говядина с морковью

Рецепты для микроволновки / Мясные блюда

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 97
Говядина с морковьюРецепты для микроволновки Мясные блюда
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
200 г говядины (задняя часть), 120 г моркови, 10 г сливочного масла, 1 лимон, 100 г обезжиренного молока, соль. Очищенные от сухожилий и пленок, вымытые и обсушенные салфеткой кусочки мяса отбить, посолить и обжарить на сковороде с тефлоновым покрытием, смазанной маслом. Обжаривание важно потому, что белок свертывается и тем самым сохраняется сочность мяса. Затем добавить горячей воды и тушить. Отваренную морковь протереть сквозь сито, добавить молоко и лимонный сок. Мясо разложить на подогретые тарелки и залить морковным пюре. Можно приправить молотым душистым перцем и украсить зеленью петрушки. 1 порция-891 кДж/212 ккал. Б-21,8 г, Ж-10,9 г, У-6 г.

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Kenwood HB722
Блендеры и миксеры
2600 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Салаты
Салаты уже давно вошли в наш повседневный рацион. Ведь их, как правило, не сложно готовить. Они возбуждают аппетит, делают наше меню разнообразным, содержат много витаминов и полезных веществ.
85 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки