Рейтинг популярности: 110
Говядина "Гусарская печень"Рецепты для микроволновки
Мясные блюда
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
1,5 кг говядины, 200 г сливочного масла, соль по вкусу. Для
фарша:
2 луковицы, 50 г сыра, 200 г белого хлеба, 2 желтка, 1 ст. ложка
сливочного масла, соль и перец по вкусу.
Кусок говядины без жира и костей хорошенько отбить, посолить и
обжарить со всех сторон. Затем надрезать наискось тонкими
ломтями, переложить фаршем, перевязать, положить в кастрюлю,
полить соком, образовавшимся при жарений, накрыть крышкой и
тушить в духовке до готовности.
Фарш. Лук мелко изрубить, добавить тертый сыр, тертый белый
хлеб, желтки, 1 ст. ложку сливочного масла, посолить, поперчить
и хорошо перемешать.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
|
A La | 31 января 2014 18:19
должно быть вкусно.... я готовила похожий рецепт , только из свинины
|
|
| Техника для кухни | |||
|
СВЧ-печи
|
|||
3940 руб.
|
|||
