Рейтинг популярности: 33
Капуста "Пожиброда" (кухня: польская)Вторые блюда
Блюда из капусты
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Капусту нарезают крупными кубиками, заливают кипятком и варят
под крышкой, ненадолго приоткрыв ее. Готовят заправку: сало
или копченую грудинку нарезают кубиками, растапливают,
смешивают с подрумяненной до светло-золотистого цвета мукой,
разводят холодным отваром капусты и кипятят. Соединяют
заправку с готовой капустой, солят, добавляют перец, щепотку
сахара и немного уксуса. Подают к мясу, картофелю и вареному
гороху.
Капуста свежая - 150 г, сало или грудинка копченая - 10 г,
мука - 5 г, перец молотый черный, сахар, уксус, соль.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Комбайны, мясорубки
|
|||
3050 руб.
|
|||
