Рейтинг популярности: 57
ШаньгиВторые блюда
Блюда из картофеля
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Компоненты:
ТЕСТО:
мука - 1 кг.
сметана - 200 гр.
масло сливочное - 200 гр.
яйца - 5 шт.
сода - 10 гр.
сахар - 50 гр.
вода - 3/4 стакана
соль.
Замесить тесто, накрыть салфеткой и вынести до употребления на
холод.
Начинка: обычное картофельное пюре (с молоком), только не
слишком жидкое, потому что иначе вылезет из шаньги.
Из теста делаем кружочки размером 10-15 см толщиной не больше 1
см. В середину кладем картошку и защипываем края (как у обычной
ватрушки). Выпекаем на среднем огне. После выпечки смазать мас-
лом
и дать немножко постоять под салфеткой (но можно и с пылу, с
жару).
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Соковыжималки
|
|||
2070 руб.
|
|||
