Рейтинг популярности: 56
Пирог "Шахматный".Мучное
Пироги сладкие
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Тесто: 3 стакана муки, 2 стакана сахара, 6 яиц, 6
столовых ложек сметаны, 1 чайная ложка соды, 250 г.
Сливочного масла, 2 столовых ложки какао.
Белки отделить от желтков и взбить их (белки) отдельно.
В желтки добавить масло, сахар, сметану и взбить.
Всыпать муку, взбитые белки, соду и замесить тесто
(должно быть однородным). Разделить тесто на две части.
В одну добавить какао-порошок и хорошо перемешать. На
смазанную маслом жаровню кладут рядом ложку `Белого` и
ложку `Черного` теста, чередуя их в шахматном порядке.
Ложку набирать не слишком полную, так как пирог будет
расти. Пекут в духовке около 40 минут при температуре
200 градусов по Цельсию. Проверить готовность можно
спичкой: воткнуть спичку в пирог, вытащить и, если на
ней будет тесто, то продолжать печь. Пирог получится
большой и высокий, так что берите противень повыше.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
2200 руб.
|
|||
