Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Ростбиф с соусом из помидоров

Вторые блюда / Мясные блюда / Блюда из говядины

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 98
Ростбиф с соусом из помидоровВторые блюда Блюда из говядины
Национальная кухня: Итальянская кухня
Ингредиенты
лавр
помидоры 50 г
масло топленое 30 г
лук репчатый 1 шт.
говядина 500 г
тимьян
соль, перец по вкусу
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Мясо приправить солью и перцем и обжарить со всех сторон до румяной корочки. Положить в духовку на решетку и жарить 40 мин, подставив посуду, куда будет стекать жир. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Пассировать в оставшемся топленом масле до прозрачности. Добавить помидоры и лавровый лист. Кипятить в течение 20 мин на слабом огне, В конце приправить тимьяном, солью и черным перцем. Полить ростбиф и оставить в выключенной духовке на 20 мин. На гарнир хорошо подать жареный картофель.

Калорийность: 870 ккал.
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Melitta Caffeo CI, Silver
Кофемашины
Кофемашина Melitta CAFFEO CI, серебристая, 1400W, 15bar, 1.
70150 руб.
Купить книгу