Суп "Карри"Первые блюда
Супы
Национальная кухня: Индийская кухня
Ингредиенты
баранина 120 г
лук 20 г
петрушка 10 г
морковь 1 шт.
сельдерей (корень) 1 шт.
жир 8 г
карри 2 г
лимон 1/6 шт.
сметана 20 мл
соль по вкусу
|
![]() Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
Готовим
Мелко нашинкованный лук обжаривают в жире до золотистого цвета, добавляют карри и жарят еще 3 мин. Нашинкованные овощи жарят вместе с кусочками мяса, кладут лавр, соль, вливают воду. Варят на слабом огне, пока вода не выкипит наполовину. После этого мясо вынимают, отвар протирают через сито, заправляют лимонным соком и сметаной. Подают вместе с мясом и рассыпчатым рисом.
|
|
|
|
Мнения, впечатления и комментарии | ![]() |
|
|
Пока ещё никто ничего не сказал... |
Техника для кухни | |||
Хлебопечки С
|
|||
6990 руб.
|
|