Куропатка фаршированнаяВторые блюда
Блюда из дичи
Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
3 куропатки изжарить в 3 ложках масла до полуготовности.
Приготовить фарш (1/2 кг телятины, 1 чайную ложку луковицы
поджарить в ложке масла, добавить 1 булку, намоченную в молоке,
2-3 желтка, соли, перца, мускатного ореха, 1/2 ложки масла, всё
это истолочь в ступке). Нафаршировать куропатки фаршем, зашить,
тушить в бульоне. Разрезать, облить соусом.
|
|
|
|
Мнения, впечатления и комментарии | Добавить комментарий |
|
|
Пока ещё никто ничего не сказал... |
Техника для кухни | |||
Чайники
|
|||
1300 руб.
|
|