Рейтинг популярности: 49
Пикантная курицаВторые блюда
С мясом курицы
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Тушку курицы нарубить порционными кусками, натереть солью,
сахаром, специями, нарубленным и смешанным с солью чесноком.
Перебрать пшено, тщательно промыть его теплой водой и потушить
до
полуготовности (слив воду), все время помешивая. Поставить на
огонь кастрюлю, в которую переложить пшено, положить красный
перец, рубленный чеснок, налить бульон. К этому времени сковоро-
да
для обжаривания курицы должна быть хорошо уже разогрета. Поло-
жить
на нее (без жира) порционные куски кур и жарить в собственном
соку и жире, время от времени переворачивая. Через 8 минут
добавить жир, репчатый лук и жарить еще 4-5 мин. Курицу
переложить в кастрюлю с крупой и потушить 5 минут. Подать с
зеленью.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Тостеры, бутербродницы
|
|||
561 руб.
|
|||
