Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Линь тушёный с вином и шампиньонами

Вторые блюда / Рыбные блюда

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 62
Линь тушёный с вином и шампиньонамиВторые блюда Рыбные блюда
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Тушится так же, как и `Варёный карп с красным вином` (см. рецепт), только в соус добавляется 2 желтка, 2 стакана белого столового вина, 10-12 шт. шампиньонов. Окуни варёные с белым соусом, лимоном и мадерой Варят бульон с кореньями, специями (см. раздел `Супы`), 1 ложкой мучной поджарки, 2 луковицами, 2-1/2 кг окуней. Кипятят 15-20 минут. Соусом облить рыбу.

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Mystery MET-2102, Red
Тостеры, бутербродницы
890 руб.
Купить книгу