Рейтинг популярности: 80
Рыба, запеченная под яйцомВторые блюда
Рыбные блюда
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
1 кг рыбы, 4 луковицы, 2 ст. ложки муки, 5-6 ст. ложек
растительного масла 4 яйца, 4 ст. ложки сметаны; соль и зелень
по вкусу.
Рыбу разделать на филе без кожи и костей, нарезать по 2 кусочка
на порцию, посолить, обвалять в муке и обжарить с двух сторон до
образования румяной корочки. Отдельно обжарить лук. Рыбу и лук
уложить на сковороду, смазать сметаной и поставить в духовку на
3-4 мин. Затем взбить белки, залить ими рыбу, а желтки уложить
сверху и все запечь в духовке. Подавать на сковороде, украсить
зеленью.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Комбайны, мясорубки
|
|||
2890 руб.
|
|||
