Рейтинг популярности: 29
Меживо из баклажанов (кухня: Украинская)Закуски
Закуски из овощей и фруктов
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Нарезанные кружочками баклажаны солят и оставляют на 10-15
минут, затем отжимают, обжаривают до образования золотистой
корочки, складывают в посуду с пассированным луком и
помидорами, заливают водой или бульоном, солят, заправляют
перцем, лавровым листом и тушат до готовности. Подают в
холодном виде.
Баклажаны - 150 г, масло растительное - 150 г, помидоры
свежие - 60 г, лук репчатый - 10 г, уксус 9%-ный - 3 г, сахар
- 5, вода - 50 г, специи, соль.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кофемолки
|
|||
751 руб.
|
|||
| Еще закуски из овощей и фруктов | |
