Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Кесадильи

Закуски

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 103
КесадильиЗакуски Закуски
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
(кухня: Мексиканская) 12 пшеничных тортилий; 1,3 стакана густой сметаны; 200 г тертого сыра `Чеддер`; 1 очень мелко нарубленная луковица; 1 чайная ложка молотого чили; 1 мелко нарубленный свежий зеленый чили; 1 чайная ложка мелко нарубленного свежего кориандра. Разогревайте каждую тортилью на горячей сухой сковороде в течение 30 секунд. Положите на половинку тортильи 1 столовую ложку сметаны, тертый сыр, лук, молотый чили, свежий чили и кориандр. Закройте второй половинкой тортильи и скрепите маленькой деревянной палочкой. То же самое сделайте с остальными тортильями. Нагрейте сковороду так, чтобы капли воды, сбрызнутые на нее, зашипели. Пеките по одной кесадилье: 45 секунд с одной стороны, 45 секунд - с другой. Повторите еще раз, пока сыр не расплавится. Немедленно подавайте на стол. Можно выпекать кесадильи на противне, завернув в фольгу, на верхней полке духовки, нагретой до 195°С, в течение 15 минут.

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Maxwell 1003MW, Silver
Чайники
1079 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Первое, второе, третье, №7-8 (006), 2011
Предлагаем вашему вниманию новый выпуск журнала "Первое, второе, третье". В это номере: Техника. Тостер; Приемы. Цыпленок на траве с чесноком и лимоном; Штуки. Булавка для яиц; Вещи. Мерные ложки; Бар.
108 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки