Рейтинг популярности: 87
Селедка в майонезеЗакуски
Холодные рыбные закуски
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
1. 6 кг селедки 500 г майонеза 300 г яблок или апельсинов 300 г
лука 300 г соленых огурцов Сахар, соль, черный перец.
Селедку тщательно вымыть (можно до того вымочить), отрезать
хвосты, головы, вынуть все кости. Порезать (порубить) на
кусочки.
Яблоки или апельсины, соленые огурцы, лук нарезать кубиками,
и все это перемешать вместе с селедками, добавив немного
майонеза. Добавить соль, сахар, перец по вкусу. Кусочки
селедки смазать майонезом.
Подавать на стол в качестве закуски, с вареным
картофелем. Для всех других блюд из селедки ( и из мяса тоже)
рекомендуетца ее предварительно вымочить несколько часов.
При этом можно сменить несколько раз воду до тех пор, пока
она не станет чистой (исчезнет кровь, др. жидкости). Так же
селедку еще вымачивают в молоке, о чем вы скорее всего
знаете.
Alex Roslyakov. Omsk. (2:5004/7. 2)
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
СВЧ-печи
|
|||
4668 руб.
|
|||
