Салат "Атланта"Салаты
Овощные салаты
Количество порций: 4
Ингредиенты
яйцо 3 шт.
морковь 4 шт.
кольраби 2 шт.
помидоры 4 шт.
1 пучок редиски
перец болгарский 2 шт.
1/2 кочанного салата
белого винного уксуса 40 мл
масло растительное 40 мл
зелень петрушки 10 г
2 стебля тимьяна
лимонный сок 20 мл
семян подсолнечника 20 г
йогурт 150 г
сrиme fraоche 20 г
соль, белый перец, сахар по вкусу
|
Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
Готовим
Яйца сварить вкрутую примерно 10 минут, обдать холодной водой. Морковь и кольраби очистить, вымыть. Очистить помидоры, редиску и паприку, вымыть. Морковь и паприку порезать соломкой, редис - брусочками, кольраби и помидоры - ломтиками. Салат очистить, вымыть, разобрать на листья. Смешать уксус, соль, перец и сахар. Вбить туда растительное масло. Вымыть зелень и, оставив немного, порубить. Смешать в однородную массу йогурт и Crйme frвiche. Приправить солью, перцем и лимонным соком. Вмешать зелень. Семена подсолнечника поджарить без жира. Яйца очистить, порезать кружочками. Подготовленные овощи смешать с маринадом. Добавить туда соус из йогурта. Салат обложить кружочками яиц и посыпать семенами подсолнечника. Украсить зеленью.
|
|
|
|
Мнения, впечатления и комментарии | Добавить комментарий |
|
|
Пока ещё никто ничего не сказал... |
Техника для кухни | |||
Блендеры и миксеры
|
|||
13290 руб.
|
|