Рейтинг популярности: 55
Салат из бульгура с овечьим сыромСалаты
Овощные салаты
Количество порций: 4
Ингредиенты
лук 1 шт.
2 зубчика чеснока
бульгура 150 г
растительное масло 20 мл
овощного бульона 750 мл
помидоры 2 шт.
паприка 1 шт.
1 маленький кусочек огурца
свежая мята 1 шт.
кедровых орешков 30 г
лимон 1 шт.
черных маслин 100 г
овечьего сыра 200 г
1 кочан салата
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Луковицу нарезать кубиками, очистить чеснок и обжарить их в кастрюле на растительном масле. Всыпать бульгур и протушить вместе с луком и чесноком примерно 1 минуту. Влить овощной бульон, все вскипятить и снять с плиты. Варить 30 минут под крышкой. Помидоры и паприку нарезать мелкими кубиками, огурец также нарезать мелкими кубиками. Листья мяты порубить, кедровые орешки поджарить на сковороде без жира до коричневого цвета. Вмешать овощи в бульгур, приправить лимонным соком и солью с пряными травами. Подавать с маслинами и нарезанным кубиками сыром на листьях салата.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Комбайны, мясорубки
|
|||
5076 руб.
|
|||
