Рейтинг популярности: 29
Суп из сельдереяПервые блюда
Овощные супы
Национальная кухня: Голландская кухня
Ингредиенты
сельдерей 50 г
лук репчатый 10 г
бульон мясной 250 мл
желток 1/2 шт.
сметана 25 г
масло сливочное 10 г
сыр тертый 20 г
мука 10 г
сок лимонный 3 мл
соль по вкусу
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Корень сельдерея измельчают на крупной терке, лук шинкуют, все вместе слегка прожаривают в масле, добавляют муку, размешивают и разводят бульоном. Через 10 минут снимают с огня. Сметану и сырой желток разводят холодным бульоном, полученную смесь вливают в суп и заправляют его сыром, солью и лимонным соком.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
1325 руб.
|
|||
