Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Суп из сельдерея

Первые блюда / Супы / Овощные супы

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 29
Суп из сельдереяПервые блюда Овощные супы
Национальная кухня: Голландская кухня
Ингредиенты
сельдерей 50 г
лук репчатый 10 г
бульон мясной 250 мл
желток 1/2 шт.
сметана 25 г
масло сливочное 10 г
сыр тертый 20 г
мука 10 г
сок лимонный 3 мл
соль по вкусу
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Корень сельдерея измельчают на крупной терке, лук шинкуют, все вместе слегка прожаривают в масле, добавляют муку, размешивают и разводят бульоном. Через 10 минут снимают с огня. Сметану и сырой желток разводят холодным бульоном, полученную смесь вливают в суп и заправляют его сыром, солью и лимонным соком.

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Moulinex ME4061
Комбайны, мясорубки
2810 руб.
Купить книгу