Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Кассельский шницель с огурцом

Вторые блюда / Мясные блюда / Котлеты, шницели, бифштексы, антрекот / Шницели мясные

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 21
Кассельский шницель с огурцомВторые блюда Шницели мясные
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
На 4 порции: 250 гр длиннозерного риса соль, белый перец 3 помидора средней величины 1 большой салатный огурец 500 гр размороженного шницеля по-касельски 2 ст.л. раст. масла 1 ч.л. овощного бульона 1 пучок укропа 150 гр сметаны 2 ч.л. крахмала Приготовление: 1. Рис сварить в подсоленной воде примерно в течение 20 минут. Очистить огурец и помидоры, вымыть. Помидоры нарезать кружочками. Огурец очистить от кожуры, разрезать вдоль напополам, удалить семена и нарезать ломтиками. 2. Мясо промыть в воде, промакнуть и нарезать удобными для употребления кусочками. 3. Разогреть на сковороде растительное масло. Мясо обжарить на нем в течение 5 минут. Приправить немного солью и перцем и снять со сковороды. 4. Обжарить на той же сковороде огурец. Влить 1/8-1/4 л воды. Вмешать бульон и тушить около 8 минут. Добавить томаты. 5. Укроп вымыть и порубить. смешать сметану и крахмал. Вмешать смесь в овощи и довести до кипения. Добавить мясо и укроп. Еще раз приправить специями и подавать с рисом.

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
DeLonghi EN 90.GY Essenza Nespresso
Кофеварки капсульные
4990 руб.
Купить книгу