Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Пити (Суп)

Первые блюда / Супы / Супы крупяные и бобовые

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 93
Пити (Суп)Первые блюда Супы крупяные и бобовые
Национальная кухня: Азербайджанская кухня
Ингредиенты
баранина 120 г
горох 20 г
сало курдючное 20 г
1 зубчик чеснока
лук репчатый 15 г
картофель 110 г
алыча свежая или сушеная 10 шт.
помидоры свежие 50 г
шафран
имбирь
соль, перец по вкусу
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Грудинку, шею, голяшку с костью варят в течение 30-40 минут в порционном горшке вместе с предварительно замоченным горохом. За 20 минут до готовности закладывают мелко нарезанный чеснок, репчатый лук, специи, некрупный картофель, алычу, рубленое курдючное сало, крепкий настой шафрана и томат. Подают суп в горшке, добавив специи и соль.

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Melitta Caffeo Bistro ERP, Black Silver
Кофемашины
39445 руб.
Купить книгу