Рейтинг популярности: 93
Пити (Суп)Первые блюда
Супы крупяные и бобовые
Национальная кухня: Азербайджанская кухня
Ингредиенты
баранина 120 г
горох 20 г
сало курдючное 20 г
1 зубчик чеснока
лук репчатый 15 г
картофель 110 г
алыча свежая или сушеная 10 шт.
помидоры свежие 50 г
шафран
имбирь
соль, перец по вкусу
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Грудинку, шею, голяшку с костью варят в течение 30-40 минут в порционном горшке вместе с предварительно замоченным горохом. За 20 минут до готовности закладывают мелко нарезанный чеснок, репчатый лук, специи, некрупный картофель, алычу, рубленое курдючное сало, крепкий настой шафрана и томат. Подают суп в горшке, добавив специи и соль.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
750 руб.
|
|||
