Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Клецки из булочки (Венгерская кухня)

Первые блюда / Клецки, кнели, кнедлики

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 42
Клецки из булочки (Венгерская кухня)Первые блюда Клецки, кнели, кнедлики
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Булочка - 150 г, яйца - 2 шт., масло сливочное или сма- лец - 20 г, соль и перец по вкусу. 1/3 булки подсушить и истолочь в сухари, оставшуюся часть замочить в молоке, протереть через сито, добавить желтки, соль, сливочное масло или смалец, молотый перец, взбитые белки и столько толченых сухарей из булочки, чтобы смесь не распадалась. Мокрыми руками выделать мелкие клецки, отварить их в течение 15 минут в кипящем бульоне. Подать с маслом.

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Tanita KD-407
Кухонные весы
1730 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Быстрая кулинария. Разумные усилия. Минимальное время
Светлана Лагутина, автор уже далеко не одной книги, вышедшей в издательстве "Эксмо", на все имеет свой взгляд. И на быструю кулинарию в первую очередь. Почему? Потому что быстрая не значит кое-как и в спешке.
386 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки