Рейтинг популярности: 40
Окрошка рыбная с хреном или редькойПервые блюда
Окрошки
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
На 0,5 кг рыбы: квас ржаной - 1,5 л, зеленый лук резаный -
1/2 стакана, огурец свежий - 3 шт., яйца вареные - 2-3
шт., картофель вареный- 3 шт., редька - 1 шт., корень
хрена (Небольшой)- 1 шт., сметана - 2-3 ст.
ложки, зелень - 1 пучок.
Рыбу разделывают на филе, отваривают, охлаждают и
нарезают кусочками.
Яйца рубят. Свежие огурцы и редьку (Небольшую) натирают
на терке с крупными отверстиями. Лук растирают с солью.
Если окрошка готовится с хреном, то его натирают на терке с
мелкими отверстиями, а затем вводят в квас и перемешивают.
Подготовленные продукты соединяют, заливают квасом,
добавляют сметану и посыпают зеленью укропа. К окрошке
подают горячий отварной картофель, посыпанный зеленью
укропа.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Комбайны, мясорубки
|
|||
2273 руб.
|
|||
