Рейтинг популярности: 97
Уха бурлацкаяПервые блюда
Уха
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Рыба мелкая (Ерши, окуни) - 150 г, пищевые отходы налима
и судака - по - 60 г, картофель - 150 г, лук репчатый -
25 г, корень петрушки - 5 г, масло сливочное - 5 г, зелень,
перец черный горошком, лавровый лист, соль.
Бульон, сваренный из мелкой рыбы и пищевых отходов
налима и судака, процедить, положить в него целые клубни
очищенного картофеля, очищенные головки репчатого лука,
петрушку и варить 20-25 минут.
За 10-15 минут до окончания варки добавить куски рыбы,
перец, лавровый лист, соль, сливочное масло.
Подавать уху с кусками рыбы, картофелем, луком и зеленью.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры Ручной миксер Kenwood HM 795 - незаменимый кухонный прибор, который дарит многообразие возможностей при смешивании самых разнообразных продуктов.
|
|||
3136 руб.
|
|||
