Уха ростовскаяПервые блюда
Уха
Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Бульон (Уха) - 400 г, судак - 95 г, картофель - 150 г,
петрушка - 20 г, лук - 25 г, помидоры - 85 г, масло
сливочное - 10 г, лавровый лист, перец, зелень.
В процеженный бульон из рыбных костей заложить
картофель, лук, петрушку, нарезанные дольками, и варить в
течение 20-25 минут. За 10-15 минут до окончания варки в
кипящий бульон положить филе судака (1-2 куска), а через
несколько минут - помидоры и специи (Лавровый лист,
перец).
По окончании варки в уху добавить сливочное масло.
|
|
|
|
Мнения, впечатления и комментарии | Добавить комментарий |
|
|
Пока ещё никто ничего не сказал... |
Техника для кухни | |||
Тостеры, бутербродницы
|
|||
1530 руб.
|
|