Рейтинг популярности: 64
Суп овощной с горошком и бобамиПервые блюда
Овощные супы
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Брюква - 60 г, порей - 50 г, картофель - 60 г, свежий
горошек - 20 г, стручки фасоли свежие - 20 г, шпинат или
щавель, или салат - 10 г, масло сливочное - 10 г, молоко -
200 г,
укроп.
Брюкву нарезать ломтиками, порей - кружочками и вместе
спассировать с маслом. В горячий грибной бульон или
овощной отвар, положить пассированные овощи, довести до
кипения, затем добавить картофель, нарезанный ломтиками, и
варить при слабом кипении 20-25 минут. За 10-12 минут до
окончания варки прибавить свежий горошек, стручки фасоли,
нарезанные ромбиками, а за 5 минут - нарезанный щавель
или шпинат, или салат; суп заправить горячим молоком и
солью по вкусу.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Рабочие поверхности
|
|||
14590 руб.
|
|||
