Рейтинг популярности: 31
Щи наваристые с грибамиПервые блюда
Щи
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
грибы сушеные белые 6,
капуста квашеная 500-600 г,
морковь 1-2,
петрушка 1-2 корешка,
луковица 1,
томат-пюре 2 столовые ложки,
мука пшеничная 1 столовая ложка,
масло сливочное 2 столовые ложки,
петрушка или укроп (пучок зелени),
лавровый лист,
перец по вкусу,
сметана1/2 стакана,
бульон 2 л мясного.
Из сушеных грибов сварить грибной бульон. Отваренные грибы вы-
нуть
из бульона и нарезать кубиками. Квашеную капусту потушить с
кореньями и луком обычным способом и вместе с нарезанными
грибами, пассированной мукой, перцем, лавровым листом и солью
положить в кипящий грибной бульон. Через 5-10 мин щи готовы. Их
подают со сметаной и измельченной зеленью петрушки или укропа.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Тостеры, бутербродницы .
|
|||
1250 руб.
|
|||
