Суп перловыйПервые блюда
Супы крупяные и бобовые
Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Крупа перловая - 50 г, морковь - 20 г, петрушка - 5 г,
сельдерей - 5 г, лук репчатый - 20 г, маргарин столовый -
5 г, зелень.
Перловую крупу подготовить так же, как для рассольника
ленинградского. Коренья и лук нарезать мелкими кубиками и
спассировать на жире. В кипящий бульон положить
подготовленную перловую крупу и варить при слабом кипении
40-45 минут (Суп должен быть сравнительно прозрачным).
За 15-20 минут до окончания варки добавить пассированные
коренья, а затем посолить. Подать, посыпав зеленью.
|
|
|
|
Мнения, впечатления и комментарии | Добавить комментарий |
|
|
Пока ещё никто ничего не сказал... |
Техника для кухни | |||
Блендеры и миксеры Погружной блендер Bosch MSM 6150 - незаменимый кухонный прибор, который дарит многообразие возможностей при измельчении и смешивании самых разнообразных продуктов.
|
|||
994 руб.
|
|