Пюре из крапивы с масломСоусы
Соусы и приправы из дикорастущих растений
Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Пюре из крапивы с маслом
Крапива - 2 кг, мука пшеничная - 50 г, лук репчатый - 150 г,
масло растительное - 50 г, хрен, соль по вкусу
Промытые листья молодой крапивы отварить в подсоленной воде до
готовности, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, измельчить,
посыпать мукой, добавить крапивный отвар, перемешать и снова
варить, непрерывно помешивая, до увеличения объема. Затем
добавить тертый хрен, поджаренный в растительном масле, лук,
перемешать и подавать к блюдам в качестве приправы.
|
|
|
|
Мнения, впечатления и комментарии | Добавить комментарий |
|
|
Пока ещё никто ничего не сказал... |
Техника для кухни | |||
Рабочие поверхности
|
|||
8590 руб.
|
|
Еще соусы и приправы из дикорастущих растений | |