Рейтинг популярности: 38
Соус-майонез с желатиномСоусы
Соусы-майонез
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Майонез - 200-250 г, бульон рыбный - 500 г, желатин - 15 г
Желатин замачивают в воде (В соотношении 1:8) на 1-
1,5 ч до полного набухания. Распускают набухший желатин в рыбном
бульоне, доводят его до кипения, процеживают и охлаждают.
Майонез соединяют с полузастывшим желе, взбивают венчиком и
охлаждают
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
370 руб.
|
|||
