Рейтинг популярности: 94
Соус-майонез с зеленьюСоусы
Соусы-майонез
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Масло подсолнечное - 750 г, яйца (Желтки) - 90 (6 шт.), уксус
3%-ный - 120 г, соус `Южный` - 40 г, шпинат (Пюре) - 100 г,
эстрагон - 35 г, зелень петрушки - 15 г, укроп - 10 г, горчица
столовая - 20 г, сахар - 15 г
Шпинат, зелень петрушки, укроп и эстрагон припустить в закрытой
посуде при сильном кипении. Готовую зелень охладить, протереть
через сито, соединить с соусом `Майонез`, добавить соус `Южный`,
сахар, горчицу столовую, соль, после чего все это хорошо
перемешать.
Соус подается к холодным мясным и рыбным блюдам, а также к
горячим рыбным блюдам.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Пароварки и аэрогрили
|
|||
9990 руб.
|
|||
