Рейтинг популярности: 53
Капуста белокочанная, квашенная с яблокамиЗаготовка и консервирование
Консервирование квашеной капусты
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
10 кг капусты, 500 г яблок, 25 г семян тмина или укропа, 200 -
250 г соли.
Зрелые здоровые кислые яблоки (Лучше всего антоновка) очистить
от кожицы и сердцевины, нарезать дольками и смешать с
нашинкованной капустой. Далее готовить как обычно.
Можно класть целые яблоки - в этом случае подбирают плоды
средней величины. Целые яблоки кладут только после того, как вся
капуста утрамбована и пустила сок.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
954 руб.
|
|||
| Еще консервирование квашеной капусты | |
