Капуста белокочанная, квашенная с яблокамиЗаготовка и консервирование
Консервирование квашеной капусты
Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
10 кг капусты, 500 г яблок, 25 г семян тмина или укропа, 200 -
250 г соли.
Зрелые здоровые кислые яблоки (Лучше всего антоновка) очистить
от кожицы и сердцевины, нарезать дольками и смешать с
нашинкованной капустой. Далее готовить как обычно.
Можно класть целые яблоки - в этом случае подбирают плоды
средней величины. Целые яблоки кладут только после того, как вся
капуста утрамбована и пустила сок.
|
|
|
|
Мнения, впечатления и комментарии | Добавить комментарий |
|
|
Пока ещё никто ничего не сказал... |
Техника для кухни | |||
Соковыжималки Соковыжималка Philips HR1854/00. Тип: Универсальная Мощность: 550 Вт Объем резервуара для сока: 0.7 л Объем резервуара для мякоти: 1.5 л Регулятор скорости: 2 скорости Автоматический выброс мякоти Отсек для шнура Длина сетевого шнура: 1.
|
|||
2890 руб.
|
|
Еще консервирование квашеной капусты | |