Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Пряная манка

Закуски

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 55
Пряная манкаЗакуски Закуски
Национальная кухня: Индийская кухня
Количество порций: 4
Ингредиенты
растительное масло 150 мл
горчица 1 ч.л.
семечки лука 1 ч.л.
сушеный перец чилли 4 шт.
лист карри 4 листа
манная крупа 8 ст.л.
орехи кешью 50 г
соль 1 ч.л.
вода 150 мл
Нажмите для увеличения

Готовим
Растительное масло разогреть в большой сковороде. Добавить семечки лука и горчицы, сушеные чили и листья карри, всё обжаривать, постоянно помешивая в течение 1 минуты. Снизить огонь и добавить манку и орехи кешью. Обжаривать еще 5 минут, двигая смесь по сковороде, чтобы она не подгорела. Добавить в кастрюлю соль перемешать и продолжать готовить на медленном огне, постоянно помешивая. Добавить воду и готовить, пока смесь не загустеет. Подавать пряную манку теплой на закуску к индийскому чаю.

Время приготовления: 20 минут
Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Rowenta ES 320030 Opio
Кофеварки рожковые
4000 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Грузинская кухня
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом.
104 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки