Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Солянка мясная

Первые блюда / Супы / Супы разные

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 99
Солянка мяснаяПервые блюда Супы разные
Ингредиенты
говядина 300 г
колбаса варено-копченая 200 г
сосиски 6 шт.
картофель 3 шт.
соленые огурцы 3 шт.
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
томатная паста 2 ст/л
маслины 1 банка
лимон
зелень
соль, перец по вкусу
Нажмите для увеличения

Готовим
Сварить говяжий бульон. Мясо вынуть из бульона, порезать на маленькие кусочки и положить обратно в бульон. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить на нем измельченный репчатый лук и тертую на терке морковь. Добавить к луку и моркови измельченные соленые огурцы и обжарить все вместе. Добавить томатную пасту. Выложить обжарку из овощей и томатной пасты в горячий бульон с мясом. Варить на маленьком огне. Мелко порубить колбасу и сосиски. Картофель мелко порезать и добавить в бульон. Зелень измельчить. Добавить в суп мясные продукты и пару лавровых листов. Варить солянку на маленьком огне до готовности картофеля. В конце варки добавить в солянку маслины и зелень. Готовую солянку выключить, накрыть крышкой и дать супу настояться. Подавать с долькой лимона и сметаной.

Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Smile MS 753
Блендеры и миксеры
750 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Рецептыши. Диетыши (подарочный комплект из 2 книг)
Стильно оформленное подарочное издание из 2 книг в тканевом футляре. Все фотографии для этих книг, Ника сделала сама. Глядя на эти снимки, невозможно представить себе, что перед нами диетические блюда - настолько они красивы и аппетитны.
1670 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки