Рейтинг популярности: 99
Солянка мяснаяПервые блюда
Супы разные
|
Ингредиенты
говядина 300 г
колбаса варено-копченая 200 г
сосиски 6 шт.
картофель 3 шт.
соленые огурцы 3 шт.
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
томатная паста 2 ст/л
маслины 1 банка
лимон
зелень
соль, перец по вкусу
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Сварить говяжий бульон. Мясо вынуть из бульона, порезать на маленькие кусочки и положить обратно в бульон. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить на нем измельченный репчатый лук и тертую на терке морковь. Добавить к луку и моркови измельченные соленые огурцы и обжарить все вместе. Добавить томатную пасту. Выложить обжарку из овощей и томатной пасты в горячий бульон с мясом. Варить на маленьком огне. Мелко порубить колбасу и сосиски. Картофель мелко порезать и добавить в бульон. Зелень измельчить. Добавить в суп мясные продукты и пару лавровых листов. Варить солянку на маленьком огне до готовности картофеля. В конце варки добавить в солянку маслины и зелень. Готовую солянку выключить, накрыть крышкой и дать супу настояться. Подавать с долькой лимона и сметаной.
|
|
Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кофеварки рожковые
|
|||
7960 руб.
|
|||
