Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Кесадия

Мучное / Пироги, пирожки, пицца

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 109
КесадияМучное Пироги, пирожки, пицца
Ингредиенты
лепёшки tortillas
лук репчатый 4 шт.
помидоры 2 шт.
болгарский перец 2 шт.
сливки 100 мл
куриное филе 500 г
твердый сыр 100 г
соль, перец по вкусу
специи по вкусу
Нажмите для увеличения

Готовим
Разогреем сковороду (лучше чугунную) с небольшим количеством масла, подрумяним тортию, секунд по десять с каждой стороны. Займемся теперь начинкой. Помидоры, лук, мелко нарезаем. Перец режем крупно. Помидоры и половину репчатого лука, протушиваем в глубокой сковородке с небольшим количеством растительного масла, пока томаты не превратятся в пюре. Солим, перчим, добавляем сливки, перемешиваем, кипятим 3 минуты. Куриное филе мелко нарезаем. Соединяем филе куриное, крупно порезаный болгарский перец и вторую часть лука, и жарим, постоянно помешивая, на сковородке, без добавления масла. Солим, добавляем специи по вкусу. Выкладываем на половинку лепешки начинку, слегка поливаем соусом и посыпаем тёртым сыром, второй половиной прикрываем. Выкладываем на противень, ставим в разогретую духовку на 15 минут, чтобы сыр расплавился. Готовое блюдо подаваем со сметаной и томатным соусом.

Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Moulinex DJE 342
Блендеры и миксеры
1540 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Рецепты Татьяны Веденеевой. Я знаю, что надо есть, чтобы оставаться стройной и красивой
"Знаете, какой вопрос мне задают чаще всего? "Татьяна, а как вам удается так прекрасно выглядеть и при этом все успевать?" Ответ на этот вопрос я знаю давно...
688 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки