Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Кесадия

Мучное / Пироги, пирожки, пицца

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 109
КесадияМучное Пироги, пирожки, пицца
Ингредиенты
лепёшки tortillas
лук репчатый 4 шт.
помидоры 2 шт.
болгарский перец 2 шт.
сливки 100 мл
куриное филе 500 г
твердый сыр 100 г
соль, перец по вкусу
специи по вкусу
Нажмите для увеличения

Готовим
Разогреем сковороду (лучше чугунную) с небольшим количеством масла, подрумяним тортию, секунд по десять с каждой стороны. Займемся теперь начинкой. Помидоры, лук, мелко нарезаем. Перец режем крупно. Помидоры и половину репчатого лука, протушиваем в глубокой сковородке с небольшим количеством растительного масла, пока томаты не превратятся в пюре. Солим, перчим, добавляем сливки, перемешиваем, кипятим 3 минуты. Куриное филе мелко нарезаем. Соединяем филе куриное, крупно порезаный болгарский перец и вторую часть лука, и жарим, постоянно помешивая, на сковородке, без добавления масла. Солим, добавляем специи по вкусу. Выкладываем на половинку лепешки начинку, слегка поливаем соусом и посыпаем тёртым сыром, второй половиной прикрываем. Выкладываем на противень, ставим в разогретую духовку на 15 минут, чтобы сыр расплавился. Готовое блюдо подаваем со сметаной и томатным соусом.

Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Tefal BF263A Vitesse Ultraclean, Cherry Red
Чайники
1370 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Кулинарная книга со счетчиком калорий
Вы следите за своим здоровьем и предпочитаете вкусную и полезную пищу - тогда эта книга для вас! Предложенные здесь рецепты позволят вам правильно составить меню завтрака, обеда или ужина и точно рассчитать количество потребляемых калорий.
205 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки