Рейтинг популярности: 109
КесадияМучное
Пироги, пирожки, пицца
|
Ингредиенты
лепёшки tortillas
лук репчатый 4 шт.
помидоры 2 шт.
болгарский перец 2 шт.
сливки 100 мл
куриное филе 500 г
твердый сыр 100 г
соль, перец по вкусу
специи по вкусу
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Разогреем сковороду (лучше чугунную) с небольшим количеством масла, подрумяним тортию, секунд по десять с каждой стороны. Займемся теперь начинкой. Помидоры, лук, мелко нарезаем. Перец режем крупно. Помидоры и половину репчатого лука, протушиваем в глубокой сковородке с небольшим количеством растительного масла, пока томаты не превратятся в пюре. Солим, перчим, добавляем сливки, перемешиваем, кипятим 3 минуты. Куриное филе мелко нарезаем. Соединяем филе куриное, крупно порезаный болгарский перец и вторую часть лука, и жарим, постоянно помешивая, на сковородке, без добавления масла. Солим, добавляем специи по вкусу. Выкладываем на половинку лепешки начинку, слегка поливаем соусом и посыпаем тёртым сыром, второй половиной прикрываем. Выкладываем на противень, ставим в разогретую духовку на 15 минут, чтобы сыр расплавился. Готовое блюдо подаваем со сметаной и томатным соусом.
|
|
Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Чайники
|
|||
1510 руб.
|
|||
| Еще пироги, пирожки, пицца | |
