Рейтинг популярности: 166
Кюфта-шурпа (Суп с мясными колбасками)Первые блюда
Супы
Национальная кухня: Туркменская кухня
Ингредиенты
кости 100 г
баранина 75 г
рис 20 г
комбижир животный 10 г
горох 20 г
морковь 25 г
яйцо 1 шт.
картофель 50 г
томат-пюре 10 г
лук репчатый 25 г
соль, перец по вкусу
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Горох заливают бульоном и варят до полной готовности. Мясо дважды пропускают через мясорубку, смешав со сваренным до полуготовности рисом, заправляют по вкусу солью, перцем и добавляют яйца; из массы разделывают кюфту в форме сарделек, в бульон кладут картофель, доводят до кипения, добавляют пассированный лук и морковь, кюфту, красные помидоры или томат-пюре, гороховый отвар и варят до готовности.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
СВЧ-печи
|
|||
5030 руб.
|
|||
