Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Мексиканский салат и соус гуакамоле

Салаты / Мясные салаты

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 109
Мексиканский салат и соус гуакамолеСалаты Мясные салаты
Национальная кухня: Мексиканская кухня
Ингредиенты
куриное филе 300 г
яйцо 1 шт.
крахмал 1 ст. л.
авокадо крупный 1 шт.
репчатый лук 2 шт.
помидор 1 шт.
болгарский перец 1 шт.
лимонный сок 2 ст. л.
листья салата
кинза
кунжутное семя
томатный соус
соль, перец по вкусу
Нажмите для увеличения

Готовим
Филе курицы нарезаем полосками. Приступаем к маринаду, понадобится яичный белок, разбиваем его в посуду и добавляем крахмал и смесь специй, перчим и перемешиваем. Курицу отправляем в этот маринад. Пусть полежит. Тем временем приготовим соус. Берем авокадо, перекладываем его основу в посуду, мелко нарезаем головку репчатого лука, мелко режем помидор и кинзу, все это кидаем в посуду к авокадо, заливаем лимонным соком, солим, перчим и перемешиваем. Соус должен превратиться в однородную массу. Принимаемся за остальные ингредиенты, болгарский перец режем кубиками, так же поступаем с луком. Пора все это обжарить, на раскаленную сковородку перекладываем сначала овощи, потом замаринованную курочку, когда они подрумянятся, засыпаем все кунжутом и заливаем томатным соусом. Листья салата рвем на крупные кусочки, перемешиваем с соусом и выкладываем на тарелку. По краям раскладываем дольки помидоров, а сверху выкладываем горячую курицу с перцем. Подаем к столу. Приятного аппетита!

Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
DeLonghi EC 410
Кофеварки рожковые
Кофеварка DeLonghi EC 410.
6030 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Блинчики, блины, оладьи
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги серии "Вкусно. Быстро. Доступно", заслужившей признание читателей. С нашими книгами каждый может стать искусным кулинаром.
76 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки