Рейтинг популярности: 83
Ватрушки с творогомМучное
Пироги, пирожки, пицца
Национальная кухня: Русская кухня
Ингредиенты
мука 1 кг
молоко 500 мл
дрожжи 40 г
масло растительное 5 ст. л.
сахар 8 ст. л.
творог 200 г
яйцо 1 шт.
ванильный сахар
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Муку просеиваем через сито. Молоко подогреваем, разводим в нем дрожжи и добавляем 500 гр. муки и размешиваем, чтобы не было комочков. Теперь оставляем минут на 40, чтобы тесто поднялось. Как тесто поднимется, добавляем в него масло (4 ложки), сахар (4 ложки) и опять все взбиваем и добавляем остатки муки. Оставляем тесто для поднятия второй раз в теплое место на 1,5 часа. Пока сделаем начинку, мы берем творог, добавляем туда яйцо, всё взбиваем, добавляем ванильный и простой сахар (4 ложки), масло (1 ложка) и всё тщательно взбиваем. После того, как тесто поднялось, выкладываем его на стол, разделяем на маленькие круглые шарики. В противень укладываем бумагу для выпечки, смазанную маслом и ставим туда шарики и оставляем минут на 20, пока тесто набухнет. Берем стакан, дно обмакиваем в растительное масло и делаем на шарике углубление. И выкладываем в углубление начинку, всё смазываем сырым яйцом и отправляем в духовку на 15-20 мин. при 180 С.
Подаем к столу с ароматным чаем. Приятного чаепития! |
|
Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Хлебопечки
|
|||
4990 руб.
|
|||
