Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Сельдь под шубой

Салаты / Рыбные салаты

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 85
Сельдь под шубойСалаты Рыбные салаты
Национальная кухня: Русская кухня
Ингредиенты
свекла средняя 2 шт.
картофель средний 2 шт.
морковь 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
яйцо 3 шт.
майонез
соль, перец по вкусу
Нажмите для увеличения

Готовим
Овощи отвариваем и охлаждаем под ледяной водой. Картошку и морковь очищаем и нарезаем кубиками размером с горошину (не смешиваем), слегка посолить. Свеклу чистим и натираем на крупной тёрке, слегка посолить. Луковицу очистить, нарезать мелким кубиком, обдать кипятком. Яйца почистить и мелко нарубить. Селёдку нарезаем поперёк тонкими ломтиками, перчим. Собираем салат, выкладывая слоями составляющие, смазываем каждый слой майонезом. На плоской тарелке выложить - селёдку, лук, картофель, яйца, морковь, свеклу (слой из свеклы должен покрывать содержимое салата со всех сторон). Покрыть свеклу большим количеством майонеза, чем предыдущие. Поставить в холодильник минимум на 5 часов. Подавать, нарезая и выкладывая селёдку под шубой, как торт.

Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Samsung GE-83DTR
СВЧ-печи
4198 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Вашему вниманию предлагается комплект из 12 номеров журнала "ХлебСоль" за 2010 год. К комплекту прилагаются 12 универсальных губчатых салфеток Веттекс. Размер салфетки: 20 см х 17,5 см.
1654 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки