Рейтинг популярности: 112
Жаркое "Казань"Вторые блюда
Блюда из баранины
Национальная кухня: Татарская кухня
Ингредиенты
баранина 200 г
картофель 150 г
лук репчатый 25 г
соус `южный` 10 г
бульон 100 мл
масло топленое 20 г
чернослив 20 г
лавр
соль, перец по вкусу
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Баранину нарезают кусочками весом 40-50 г и слегка обжаривают до полуготовности, нашинкованный репчатый лук пассируют, чернослив промывают холодной водой. Подготовленные продукты складывают в глиняный горшочек в таком порядке: внизу баранина, затем картофель, чернослив, лук, соус `южный`, топленое масло, соль, специи. Вливают бульон и ставят горшочек в жарочный шкаф на 40-50 мин.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Прочая техника Фонтан для расплавленого шоколада Clatronic SKB 3248.
|
|||
1820 руб.
|
|||
