Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Ушное

Вторые блюда / Мясные блюда / Блюда из баранины

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 111
УшноеВторые блюда Блюда из баранины
Национальная кухня: Русская кухня
Ингредиенты
баранина 150 г
лук репчатый 20 г
морковь 30 г
репа 30 г
брюква 15 г
капуста белокочанная 30 г
огурцы 20 г
грибы сушеные 20 г
1 зубчик чеснока
зелень 10 г
соль по вкусу
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Репу, брюкву, лук и морковь нарезают дольками, капусту - квадратами. Нарезанную кусочками баранью грудинку варят до полуготовности, снимая пену; затем мясо перекладывают в глиняные горшочки, добавляют овощи, соленые или маринованные огурцы, соль, грибы и варят блюдо до готовности. В конце тушения добавляют рубленый чеснок, перед подачей посыпают зеленью. Ушное можно заправить зеленью и пассированной мукой. Ушное можно готовить без огурцов и грибов.

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Bosch TWK 86104
Чайники
2590 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Золотистые, румяные, кружевные блины - исконно русское угощение. Круглые и золотистые, как солнышко, блины исстари готовили на праздники и считали лакомством, которое должна уметь приготовить любая хозяйка.
112 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки