Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Угро-плов

Вторые блюда / Мясные блюда / Блюда из баранины

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 80
Угро-пловВторые блюда Блюда из баранины
Национальная кухня: Таджикская кухня
Ингредиенты
мука 200 г
баранина 150 г
сало курдючное 20 г
морковь 50 г
лук репчатый 35 г
лук зеленый 10 г
соль по вкусу
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Мясо нарезают кусочками по 20-25 г, обжаривают с луком и морковью, нарезанными соломкой, заливают костным бульоном и варят до полуготовности. Лапшу из пресного теста поджаривают в жарочном шкафу до золотисто-желтого цвета. Охлаждают и толкут до размера рисовых зерен, промывают холодной водой, кладут в посуду с обжаренным мясом и варят до готовности. При подаче посыпают зеленым луком.

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Tefal TT357130 Express, White
Тостеры, бутербродницы
1170 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Блюдо сезона. Мидии "Маринара". Звезда. Филипп Ховард. Тема. Сезон спаржи. Стиль. Жером Рион. Репортаж. Бруно Колетти, Дмитрий Леонов. Меню. Олег Пичугин. Специи. Перец - жизнь со вкусом. Повод. Конкурс имени феррана Адриа. Мастер-класс.
475 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки