Рейтинг популярности: 63
Угро "Таджикистан"Вторые блюда
Блюда из баранины
Национальная кухня: Таджикская кухня
Ингредиенты
баранина 120 г
лук репчатый 60 г
яйцо 1 шт.
вода 100 мл
соль, перец по вкусу
мука пшеничная 30 г
бараний или комбижир 10 г
алыча 10 г
катык 30 г
кинза 10 г
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
В кипящий бульон закладывают предварительно замоченный горох и варят 50-60 минут, затем кладут картофель, нарезанный крупными кубиками, доводят до кипения, добавляют промытую сухую алычу, лапшу в виде ромбиков величиной 5х2 см, пассированный лук, соль, перец и варят до готовности. Подают с припущенными мясными фрикадельками, заправив катыком и зеленью.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
2400 руб.
|
|||
