Рейтинг популярности: 55
Солянка сборная мясная на сковородеВторые блюда
Солянки
Национальная кухня: Русская кухня
Ингредиенты
капуста тушеная 220 г
говядина 75 г
сосиски 25 г
язык говяжий 40 г
огурцы соленые 50 г
каперсы 30 г
маслины 10 г
оливки 10 г
соус красный 55 г
сухари 4 г
сыр 3 г
маргарин сливочный 5 г
лимон 1/10 шт.
ягоды маринованные 36 г
петрушка, укроп 10 г
соль по вкусу
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Вареные сосиски, сардельки, ветчину, почки, язык, мясо нарезают тонкими небольшими ломтиками, слегка обжаривают, добавляют очищенные от кожицы и семян соленые огурцы нарезанные дольками, оливки, маслины, каперсы, красный соус и нагревают до кипения. На сковороду, смазанную жиром, кладут часть тушеной капусты, на нее мясные продукты с соусом, овощами, сверху оставшуюся капусту, посыпают тертым сыром с молотыми сухарями или только сухарями, сбрызгивают жиром и запекают в жарочном шкафу. Перед подачей на солянку кладут ломтик лимона, посыпав зеленью и украшают маринованными плодами или ягодами и маслинами.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Духовки, грили, плиты
|
|||
1077 руб.
|
|||
