Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Солянка сборная мясная на сковороде

Вторые блюда / Солянки

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 55
Солянка сборная мясная на сковородеВторые блюда Солянки
Национальная кухня: Русская кухня
Ингредиенты
капуста тушеная 220 г
говядина 75 г
сосиски 25 г
язык говяжий 40 г
огурцы соленые 50 г
каперсы 30 г
маслины 10 г
оливки 10 г
соус красный 55 г
сухари 4 г
сыр 3 г
маргарин сливочный 5 г
лимон 1/10 шт.
ягоды маринованные 36 г
петрушка, укроп 10 г
соль по вкусу
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Вареные сосиски, сардельки, ветчину, почки, язык, мясо нарезают тонкими небольшими ломтиками, слегка обжаривают, добавляют очищенные от кожицы и семян соленые огурцы нарезанные дольками, оливки, маслины, каперсы, красный соус и нагревают до кипения. На сковороду, смазанную жиром, кладут часть тушеной капусты, на нее мясные продукты с соусом, овощами, сверху оставшуюся капусту, посыпают тертым сыром с молотыми сухарями или только сухарями, сбрызгивают жиром и запекают в жарочном шкафу. Перед подачей на солянку кладут ломтик лимона, посыпав зеленью и украшают маринованными плодами или ягодами и маслинами.


 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Melitta Caffeo CI, Silver
Кофемашины
Кофемашина Melitta CAFFEO CI, серебристая, 1400W, 15bar, 1.
70150 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Скорая кулинарная помощь. Том 3
Один из ведущих поваров России И.Лазерсон и популярный петербургский журналист М.Спичка продолжают отвечать на вопросы любителей вкусно поесть.
92 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки