Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Солянка сборная мясная на сковороде

Вторые блюда / Солянки

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 55
Солянка сборная мясная на сковородеВторые блюда Солянки
Национальная кухня: Русская кухня
Ингредиенты
капуста тушеная 220 г
говядина 75 г
сосиски 25 г
язык говяжий 40 г
огурцы соленые 50 г
каперсы 30 г
маслины 10 г
оливки 10 г
соус красный 55 г
сухари 4 г
сыр 3 г
маргарин сливочный 5 г
лимон 1/10 шт.
ягоды маринованные 36 г
петрушка, укроп 10 г
соль по вкусу
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Вареные сосиски, сардельки, ветчину, почки, язык, мясо нарезают тонкими небольшими ломтиками, слегка обжаривают, добавляют очищенные от кожицы и семян соленые огурцы нарезанные дольками, оливки, маслины, каперсы, красный соус и нагревают до кипения. На сковороду, смазанную жиром, кладут часть тушеной капусты, на нее мясные продукты с соусом, овощами, сверху оставшуюся капусту, посыпают тертым сыром с молотыми сухарями или только сухарями, сбрызгивают жиром и запекают в жарочном шкафу. Перед подачей на солянку кладут ломтик лимона, посыпав зеленью и украшают маринованными плодами или ягодами и маслинами.


 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
DeLonghi EN 450.CW Nespresso
Кофеварки капсульные
15910 руб.
Купить книгу