Рейтинг популярности: 97
Борщ летний со свекольной ботвойПервые блюда
Борщи
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
500 г. молодой свеклы с ботвой,
4 картофелины,
300 г. кабачков,
2-3 помидора,
1-2 моркови,
1-2 луковицы,
1 ст. ложка 3%ного уксуса,
1 ч. ложка сахара,
2 ст. ложки масла,
1.5 л воды или бульона; сметана и соль по вкусу.
Свеклу тщательно промыть, отрезать ботву, положить в кипящую
воду, добавить нарезанный кубиками картофель и варить свеклу с
картофелем. За 10-15 мин до готовности положить мелко нарезанную
свекольную ботву, обжаренные на масле лук, морковь, помидоры,
кабачки, посолить, добавить уксус и сахар. Перед подачей на стол
свеклу натереть на крупной терке. Борщ подавать со сметаной.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
2553 руб.
|
|||
