Рейтинг популярности: 117
Сельдь с луком по-клужскиВторые блюда
Рыбные блюда
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Сельдь-1,200кг, сахар-1 столовая ложка, душистый перец - 5
горошин, уксус - 100 мл, корица - 2 г, семена горчицы - 2 г,
репчатый лук - 1 кг, растительное масло - 80 мл.
Разделать сельдь на филе (разрезав вдоль спинки, снять кожу от
головы к хвосту и отделить мякоть от костяка), вымочить в
холодной воде.
Хорошо перемешать уксус, сахар, душистый перец, корицу, горчицу и
растительное масло, добавить нарезанный ломтиками лук и оставить
маринад на 2-3 часа.
Вымоченное филе сельди выложить на блюдо и заправить
приготовленным маринадом, украсив края блюда ломтиками лука.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Комбайны, мясорубки
|
|||
1530 руб.
|
|||
