Рейтинг популярности: 103
Темпура ("Небесное яство")Вторые блюда
Рыбные блюда
Национальная кухня: Японская кухня
Ингредиенты
филе рыбное 120 г
масло растительное 100 мл
лук репчатый 20 г
перец сладкий стручковый 5 г
сельдерей (корень) 8 г
вино десертное 20 мл
имбирь 2 г
соус соевый 1 мл
вода 30 мл
редька 10 г
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Рыбное филе нарезают полосками, лук и коренья сельдерея - тонкими ломтиками, стручковый перец - лапшой. Из рисовой и пшеничной муки, вина, белков и воды замешивают тесто. Рыбу и овощи обмакивают в тесто и обжаривают во фритюре до золотистого цвета. Подают их под соусом, который готовится так: кипятят воду с рублен имбирем, вливают вино и соевый соус, размешивают и соединяют с нашинкованной редькой.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Чайники
|
|||
1350 руб.
|
|||
