Рейтинг популярности: 28
Суп-пюре из зеленого горошкаПервые блюда
Суп-пюре
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Свежий зеленый горошек - 1 кг, зеленый салат - несколько
листьев, шпинат - несколько листьев, масло сливочное - 60 г, 1
чайная ложка муки, 1 л мясного бульона, зелень петрушки, соль и
сахар по вкусу.
Сварить горошек и салат, опустив их в кипящую соленую воду.
Готовые горошек и салат протереть через сито. Пюре должно быть
зеленого цвета.
В другой кастрюле разогреть масло и смешать с мукой, положить
пюре, влить мясной бульон, положить сахар по вкусу и дать
вскипеть.
При подаче на стол посыпать суп зеленью петрушки.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Тостеры, бутербродницы
|
|||
2750 руб.
|
|||
