Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Бастурма (Маринованный шашлык)

Вторые блюда / Шашлыки

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 80
Бастурма (Маринованный шашлык)Вторые блюда Шашлыки
Национальная кухня: Армянская кухня
Ингредиенты
говядина (вырезка) 200 г
лук репчатый 30 г
уксус винный 30 г
лук зеленый 40 г
лимон 20 г
базилик
кинза
соль, перец по вкусу
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Мясо, нарезанное кусками весом по 30-40 г, кладут в посуду, посыпают солью, перцем и рубленым репчатым луком, заливают уксусом и маринуют на холоде 5-6 часов. Жарят мясо на шампуре над раскаленными углями, подают бастурму с зеленым и маринован-ным луком, зеленью, лимоном.


 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Philips-Saeco HD8944/09
Кофемашины
62250 руб.
Купить книгу