Рейтинг популярности: 54
Соус грибной - белыйСоусы
Белые соусы
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
200 г грибов, 2 ст ложки растительного масла, 2 головки репчатого
лука, 1 ст ложка муки, 0.5 стакана грибного отвара, соль, перец.
Грибы (свежие или предварительно отваренные сушеные) очень
мелко нарубить, обжарить в растительном масле с мелко
нарезанным луком. Отдельно на сухой сковороде хорошо
подрумянить муку, развести ее грибным отваром до консистенции
жидкой сметаны. Добавить в получившийся соус обжаренные грибы
вместе с луком и маслом, в котором они жарились, перемешать,
посолить, поперчить и прогреть до кипения. Можно разложить по
поверхности соуса небольшие кусочки масла и подрумянить его в
сильно нагретой духовке. Соус использовать по вкусу или как
закуску.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Прочая техника
|
|||
2138 руб.
|
|||
