Рейтинг популярности: 114
Капуста, морковь и картофельВторые блюда
Блюда из картофеля
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
3 ст. л. ги (топленое масло) 1 ст. л. имбиря молотого 1 ч.л.
асафетиды 1 ч. л. семян тмина 1 стр. зеленого перца, мелко
нарубленного 1 ч. л. семян черной горчицы 2 чашки мелко
нарезанной капусты, 1 чашка (500 мл, 1/2 кг = поллитровая банка)
мелко нарезанной моркови 4 картофелены среднего размера,
разрезанные на небольшие ломтики 2 ч. л. соли 1 ч. л. черного
перца 2 ст. л. сливочного масла.
Растопите ги (топленое масло). Обжарьте имбирь, зеленый перец,
асафетиду, тмин и семена черной горчицы. Добавьте морковь и
капусту. Обжаривайте несколько минут. Закройте крышкой,
уменьшите огонь. Периодически помешивайте, пока овощи не
станут мягкими.Отварите картофель, осушите. Добавьте
картофель,соль, черный перец и сливочное масло к овощам,
перемешайте.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Чайники
|
|||
953 руб.
|
|||
