Рейтинг популярности: 3
Суп-крем из свежих кабачковПервые блюда
Суп-пюре
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Очищенные кабачки (0,5 кг), нарезанные крупными кусочками, и
мелко нарезанный лук (1 головка) залить 2 стаканами воды,
посолить и варить на слабом огне до мягкости, затем протереть
сквозь сито. Прибавить белую пассеровку, приготовленную из муки
(1 ч. ложка) и масла (25 г). Смесь развести до желаемой густоты
водой или овощным отваром и варить при кипении на слабом огне 4-5
минут, после чего снять с огня. Суп заправить яйцом, взбитым с
кислым молоком (по вкусу), и посыпать зеленью.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Соковыжималки
|
|||
3210 руб.
|
|||
